Kan een bepaald voedingspatroon ons langer en gezonder laten leven? - Vraag Het Aan

Onderzoeken naar en boeken over verantwoorde voeding spreken elkaar voortdurend tegen. De ene keer is koffie ongezond, de andere keer beschermt koffie je zelfs tegen kanker. Hetzelfde verhaal voor vlees, melk, brood, fruitsap, chocolade enzovoort. Wat moeten en kunnen we nog eten vandaag, en welke impact heeft wat we eten op onze levensverwachting en levenskwaliteit? Vanuit quarantaine, en dus via een webcall, vraag ik het aan Patrick Mullie, voedingsexpert aan de Vrije Universiteit Brussel.